Katendrecht, el barrio gastronómico de Rotterdam

on Miércoles, 03 Abril 2019. Posted in Holanda

Katendrecht, el barrio gastronómico de Rotterdam - Buendia Tours - Amsterdam

Rotterdam, una ciudad de arquitectura moderna, también tiene su paraíso hipster. El sur de la ciudad, esa parte llamada Katendrecht, ha pasado de ser un barrio de pescadores a un polo gastronómico variadisimo.

Quienes ya conocen la capital holandesa podrían comparar Katendrecht con Amsterdam Noord, una antigua área residencial al norte de la ciudad que ha sido afectada por la gentrificación para convertirse en uno de los ambientes underground más populares del lugar.

Katendrecht no solía ser parte de Rotterdam. De hecho, era una ciudad aparte que en el siglo XIX se unió con Charlois, otra localidad de la zona, para setenta años después ser ambas anexadas a Rotterdam. Al expandirse la ciudad, este distrito abandona su actividad rural para ser convertido en una península industrial con depósitos y astilleros que servían al ya importante puerto de Rotterdam.

El siglo XX vio a miles de inmigrantes chinos ubicarse en esta zona, lo cual le dio la fama de Chinatown entre los locales hasta 1980. Ya por esta época no era raro ver marineros, pescadores y trabajadoras sexuales habitando esta zona.

S.S. Rotterdam

Una de las vistas más icónicas del barrio es el S.S. Rotterdam, un crucero que solía navegar frecuentemente entre Rotterdam y Manhattan en la década de 1960, hoy anclado permanentemente al final de la península de Katendrecht desde 2008.

Esta nave pasó por todas sus etapas posibles. Ha sido hotel, museo, centro de conferencias. Y es una de las razones por las cuales la zona se convirtió en el lugar de salidas que es hoy en día, ya que fue una de las primeras atracciones que apareció en el distrito.

Claro que esto no pasó desapercibido a los comerciantes de la ciudad, quienes no perdieron la oportunidad de abrir tiendas, restaurantes, cafés y bares por todo Katendrecht para servir a los curiosos que iban a visitar el crucero.

Península culinaria

El nombre de la calle peatonal Deliplein lo dice todo. La gran mayoría de los restaurantes que se han ubicado en la zona han sabido adaptarse a las tendencias globales de gastronomía. El ambiente que se ha creado en la zona en los últimos años es único con restaurantes ubicados en antiguos edificios industriales. Uno de los puntos destacados es Fenix Food Factory, una antigua fábrica reambientada en 2015 por un equipo de emprendedores culinarios locales que pusieron sus recursos para convertirla en un patio de comidas compartido.

Delicias artesanales se combinan con una de las mejores vistas del río Maas y el puerto de Rotterdam, con sus muelles y el maravilloso puente Erasmus. Septiembre es el mejor momento para visitar la península, ya que se celebra La noche del festival del “cabo”, otro de los nombres que recibe el distrito. Durante ese festival músicos locales se visten de marineros y chicas “de poca moral” para celebrar la historia del barrio.

En Katendrecht no solo hay comida, sino que allí se pueden encontrar algunos de los recuerdos más típicos de Rotterdam, fabricados a mano por locales.

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